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> TRIPHALA, LEBE MAGAZIN <

Triphala is an Ayurvedic herbal RASAYANA formula consisting of equal parts of three myrobalans, taken without seed: Amalaki (Emblica officinalis), Bibhitaki (Terminalia bellirica), and Haritaki (Terminalia chebula), with potential anti-cancer properties. The word triphala (better triphalÄ, from Hindi/Sanskrit: त्रिफला, pronounced [trɪˈpʰɐlɑ], widely mispronounced [triˈfɑːlə] or [triˈfæːlə] among English speakers) means literally “three fruits”. Read More: > HERE <

Die Bedeutung von bitteren und den herben Geschmacksrichtungen für eine ausgewogene Ernährung:
 
Der Ayurveda beschreibt sechs Rasas oder Geschmacksrichtungen. Der Geschmack wirkt sich nicht nur auf die Wahrnehmung der auf der Zunge befindlichen Geschmacksknospen aus, sondern auch auf die Endverarbeitung von Nahrung durch die Magensäure. Der Geschmack im Mund wird Svadu genannt und der Geschmack im Magen heißt Paka. Im Ayurveda wird z.B. Weizenbrot als süß eingestuft, obwohl der Geschmack im Mund nicht in dem Sinne süß ist, wie man es sich allgemein vorstellt. Seine Reaktion im Magen macht es erst süß.
  
 Die sechs Geschmacksrichtungen sind:
  1. madhura–süß
  2. amla– sauer
  3. lavana–salzig
  4. katu–scharf
  5. tikta–bitter
  6. kashai–herb

Für eine optimale Gesundheit und eine optimale Ernährung sollten die sechs Geschmacksrichtungen in einem ausgewogenen Verhältnis in der Nahrung vorhanden sein.

Dieses ayurvedische Prinzip der sechs Geschmacksrichtungen nimmt auch eine Schlüsselstellung in der Wissenschaft der Zubereitung ayurvedischer Kräuterpräparate ein. Menschen, die Pitta und Kapha ausgleichen müssen, sollten allgemein mehr bittere und herbe Nahrungsmittel zu sich nehmen.

Die ayurvedischen Churnas bzw. Gewürzmischungen sind eine praktische und bequeme Art, diese Geschmacksrichtungen in die Ernährung zu integrieren. Die westliche Ernährungsweise neigt hauptsächlich zu süßen und saueren Geschmacksrichtungen. Zu den süßen Nahrungsmitteln rechnet man Weizenprodukte wie z.B. Brot, Zerealien (Haferflocken, Müsli) und Nudeln, außerdem Reis, Milch, Eis und andere Süßspeisen.

Zu den saueren Nahrungsmitteln gehören Nahrungsmittel, die aus Tomaten hergestellt wurden wie Ketchup und Nudelsaucen, außerdem Käse, Zitrusfrüche und sauere Fruchtsaftgetränke. Zu viel von diesen saueren Nahrungsmitteln erzeugen zu viel Hitze im Körper und Menschen mit Übersäuerung oder anderen Anzeichen eines Pitta-Ungleichgewichts sollten diese reduzieren oder möglichst vermeiden. Bitteres trägt dazu bei, Pitta und Kapha auszugleichen. Es reduziert die Wasserspeicherung und wird als Stärkungsmittel für eine blockierte Leber verwendet. Es reinigt und trägt dazu bei, Brennen und Jucken zu verringern. Im Übermaß angewendet, kann es Vata erhöhen und den Körper austrocknen. Herbe Nahrungsmittel reinigen das Blut und tragen ebenfalls zum Ausgleich von Pitta und Kapha bei, im Übermaß erzeugen sie Gase und Verstopfung.

Beispiele für Nahrungsmittel und Gewürze mit bitterem und herbem Geschmack:

  • Bitter: Bittermelone und Kürbis· Japanische Aubergine· Kurkuma (Gelbwurz)· Bockshornkleesamen· grünes Blattgemüse· Gerste· Basilikum· Brennessel· Kopfsalat· Aloe Vera 
  • Herb: Apfel· Granatapfel (schmeckt sauer auf der Zunge, ist aber sowohl herb als auch bitter)· Birne· Quinoa· Hülsenfrüchte· Tofu· Sprossen· Bohnen

Versuchen Sie, einige dieser Nahrungsmittel in Ihren täglichen Speiseplan aufzunehmen. Eine einfache Art, den bitteren Geschmack zu integrieren, ist es, dem Essen beim Kochen Bockshornkleesamen zuzufügen. Ein Teelöffel Bockshornkleesamen pro Tag ist eine sehr gute Art, mehr von dem ausgleichenden bitteren Geschmack im Essen zu haben. Sie können sie in Ghee anbraten und dann Ihr Gemüse zufügen oder Sie geben sie einfach während des Kochens zu.

Kurkuma (Gelbwurz) ist sowohl bitter als auch herb. Es wird als blutreinigend und antioxidant angesehen. Ein Teelöffel davon pro Tag, den Sie in Ihrem Essen mitkochen, ist eine ausgezeichnete und billige Gesundheitsvorsorge und ist eine wunderbare Art, Ihre Aufnahme an Antioxidantien zu erhöhen.Granatapfelkerne schmecken sauer, sind aber sowohl herb als auch bitter und sind nicht pitta-erhöhend.

In den ayurvedischen Schriften werden Granatapfelkerne als pittaausgleichende Früchte und als wunderbares Herzstärkungsmittel bezeichnet. Aus Granatapfelkernen kann man leckere Tunke und Chutneys machen, die man täglich essen kann, besonders im Sommer, wenn das Pitta Dosha leicht aus dem Gleichgewicht gerät.

triphala

About Triphala: Triphala, a cornerstone of Ayurvedic medicines, is composition of Herbal preparation containing equal and proportions of the fruits of three myrobalans , Emblica Officinalis, terminalia chebula and terminalia bellicrica.
  • Triphala corrects constipation, cleanses and tonify the gastro intestinal tract.
  • Detoxifies the whole body and improves digestion and assimilation
  • Triphala reduces high blood pressure and hypertension and improves blood circulation.
  • Very effective in Irritable bowel syndrome and ulcerative colitis.
  • Highly anti inflammatory, anti viral and also stimulates bile flow and peristalsis.
  • Triphala is also helpful in liver disorders, acts as an expectorants and corrects diverticulitis. ( Diverticulosis )
  • Dose – 2-2 tablets after lunch and dinner ( before sleeping ) with luke warm water.

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maharishi

Happy Birthday Lord Maharishi Ji

Maharishi Mahesh Yogi (January 12, 1918 – February 5, 2008) introduced the Transcendental Meditation technique (also known as TM) andrelated programs and initiatives to the world. His initiatives include schools and universities with campuses in several countries including India, the United States, Mexico, the United Kingdom and China.

In approximately 1939, the Maharishi became an assistant of Swami Brahmananda Saraswati, who was the Shankaracharya (spiritual leader) of Jyotir Math, located in the Indian Himalayas from 1941 to 1953. The Maharishi credits the Shankaracharya (Guru Dev) with inspiring his teachings.

Maharishi Mahesh Yogi’s first global tour began in 1958, from which time his techniques and programs have been taught worldwide. He became known in the Western world in part due to his interactions with The Beatles and other celebrities.

By 1990, the Maharishi had begun to coordinate his global activities from his new residence in Vlodrop, the Netherlands. On January 11, 2008, he announced his retirement from all administrative activities and went into Mauna (spiritual silence). He declared: „It has been my pleasure at the feet of Guru Dev, to take the light of Guru Dev and pass it on in my environment. Now today, I am closing my designed duty to Guru Dev. And I can only say, ‚Live long the world in peace, happiness, prosperity, and freedom from suffering..

May God be with you today and always.

We Love you Maharishi ji.. Your presence blessing always in our Heart..

Regards

Adwait Tripathi